Malzemeler:
-2 yumurta
-1 sb. şeker
-1 sb. sıvı yağ
-1  pk. kabartma tozu
-3 yk. kakao
-1 pk. vanilya
-Alabildiğince un

Yapılışı:
Kakao hariç bütün malzemeler karıştırılarak kulak memesi kıvamına getirilir.Yoğurulan hamur ikiye ayırılarak bir parçasına kakao ilave edilir ve yoğurulur.Ayırdığımız hamuru merdane yardımıyla tezgahın üzerine açarız.Kakaolu hamuru da başka bir yerde açıp üst üste koyarız.iki eşit parçada açılan hamur rulo haline getirilir ve 1er cm. arayla dilimlenir.Fırın tepsisine aralıklarla dizilir.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri dökülerbilir.
Afiyet Olsun

Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz!

Malzemeler:
-3 yumurta
-1 sb. Ispanak suyu
-1 sb. sıvı yağ
-1,5 sb. toz şeker
-Aldığı kadar un
-Kabartma tozu

Yapılışı:
Oda sıcaklığındaki yumurtalar çırpılır.Şeker ilave edilip çırpılmaya devam edilir.Sıvı yağı,ıspanak suyunu ilave edip karıştırılır; 3-3,5 sb. un konulur.Kabartma tozu ilave edilir,karıştırılır ve arzu edilen bir kalıba dökülür.Orta hararetteki fırında pişirilir.Soğuyunca üzerine arzuya göre krem şanti veya puding  ile süslenerek servis yapılır.
Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (10) Yorum yaz!

Malzemeler:
-4 ad. yufka
-200 gr. kıyma
-1 sb. kısırlık bulgur
-1 soğan
-Sıvı yağ
-Tuz,karabiber
-Kırmızı biber
-Kimyon

Yapılışı:
Soğan bir miktar sıvı yağda kavrulur.Üzerine kıyma konulur,baharatı ilave edilir.Kıyma suyunu çekene kadar kavrulur ve ocaktan indirilir.Kısırlık bulgur bir miktar sıcak suyla kabartılır.Kabaran bulgur kıymanın içine ilave edilir ve karıştırılır.
Yufka önce ikiye ,sonra dörde bölünerek üçgen parçalar hazırlanır.Geniş yerine konulan iç malzeme kenarlar kapatılarak yuvarlak bir biçimde sarılır.Önce çırpılmış yumurtaya ,sonra da galeta veya mısır ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır..
Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (5) Yorum yaz!

Malzemeler:
-3-4 parça brokoli
-1 ad. havuç
-1 ad. ince pırasa
-3-4 pazı sapı
-1 patates
-Tavuk veya hindi eti
-Taze zencefil (isteğe göre)
-Un
Yapılışı:
Bütün malzemeler yıkanarak hazırlanır.Havuç,patates,pırasa iri iri doğranır.Tavuk veya hindi eti doğranmadan konur.Düdüklü tencereye sebzelerin üstü kapanacak kadar su eklenir.1 yemek kaşığı zeytinyağı (hakiki tercih edilir) ilave edilir ve 20 dk pişirilir.Pişen sebzeler blenderdan geçirilir.Konulan et didiklenip,parçalara ayrılır.1 kaşık un bir miktar soğuk suyla boza kıvamına getirilir.Kaynayan çorbanın içine karıştırılarak dökülür.Topaklanmamasına dikkat edin...Tuzu eklenir.Çorbanın kıvamına göre suyunu artırabilirsiniz.Son olarak çorbanın üstüne naneyle sos hazırlanır servise sunulur.
Yorumlarınızı Bekliyorum...
Afiyet olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

Malzemeler:
-3 yumurta
-1,5 sb. şeker
-1,5 sb. süt
-1 sb. sıvı yağ
-1 pkt. Kabartma tozu
-1 tk. tarçın
-1 çb. dövülmüş ceviz
-Kağıt kek kalıpları
-Üzeri için çikolata sosu
-Alabildiği kadar un
-Portakal rendesi

Yapılışı:
 Yumurtalar köpük oluncaya kadar şeker ile çırpılır.Ardından süt ,sıvı yağ ilave edilir.Göz kararı(ortalama 3 sb.) un konularak çırpılır.En son tarçın, portakal rendesi,ceviz  ve kabartma tozu ilave edilir.
 Kağıt kalıplar tepsiye dizilir.Birer yemek kaşığı kalıplara dökülür.180 derece ısıtılmış fırında pişirilir.Üzerine çikolata sosu hazırlanılır.Ceviz serpilerek servise hazırlanır.
 Kekimiz hazır Afiyet Olsun...

Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!